пт, 15 нояб.
04:24
Углегорск
+0 °С, ясно

Оладьи как пух: 3 хитрости идеального завтрака

14 мая , 17:30Общество
Фото: loon.site

Оладьи — одно из самых простых блюд, которое умеет готовить каждая хозяйка. Чтобы оно всегда получалось вкусным и красивым, нужно знать несколько простых секретов. Подробнее об этом — в материале газеты «Углегорские ведомости».

В чем заключается хитрость приготовления

  • Не используйте много сахара и соли

При выборе рецепта важно обращать внимание на то, насколько подробно и понятно описаны ингредиенты и процесс приготовления. Строго следуйте указанным пропорциям, не нужно добавлять или убавлять количество ингредиентов. Если пренебречь данной рекомендацией, то оладушки не получатся. 

  • Куриные яйца

Не стоит добавлять в тесто слишком много куриных яиц, это может только навредить. Лучше следовать общепринятому совету: на пол-литра теста использовать только одно куриное яйцо.

  • Масло

При приготовлении не следует упускать из виду, что некоторую долю растительного масла можно добавить на этапе заготовки. Это поможет избежать излишней жирности в конечном блюде, поскольку масло уже будет включено в состав. Такой подход также способствует улучшению качества готового блюда.