пт, 22 нояб.
11:55
Углегорск
-4 °С, облачно
Оладьи как пух: 3 хитрости идеального завтрака
Оладьи — одно из самых простых блюд, которое умеет готовить каждая хозяйка. Чтобы оно всегда получалось вкусным и красивым, нужно знать несколько простых секретов. Подробнее об этом — в материале газеты «Углегорские ведомости».
В чем заключается хитрость приготовления
- Не используйте много сахара и соли
При выборе рецепта важно обращать внимание на то, насколько подробно и понятно описаны ингредиенты и процесс приготовления. Строго следуйте указанным пропорциям, не нужно добавлять или убавлять количество ингредиентов. Если пренебречь данной рекомендацией, то оладушки не получатся.
- Куриные яйца
Не стоит добавлять в тесто слишком много куриных яиц, это может только навредить. Лучше следовать общепринятому совету: на пол-литра теста использовать только одно куриное яйцо.
- Масло
При приготовлении не следует упускать из виду, что некоторую долю растительного масла можно добавить на этапе заготовки. Это поможет избежать излишней жирности в конечном блюде, поскольку масло уже будет включено в состав. Такой подход также способствует улучшению качества готового блюда.